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Muller Thurgau - Hofstatter

Produttore Hofstätter
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Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Muller Thurgau
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Trentino Alto Adige
Informazioni sul produttore
Fondata nei primi del Novecento da Joseph Hofstätter e oggi condotta dal suo discendente Martin Foradori Hofstätter, la Tenuta Hofstätter possiede circa 50 ettari di vigneti a diverse esposizioni, rappresentando così una delle maggiori cantine dell'Alto Adige. Al centro della produzione aziendale stanno i tipici vini altoatesini, sia bianchi che rossi: dal Gewürtztraminer al Pinot Nero, dal Pinot Bianco al Lagrein.
L'Alto Adige DOC Müller Thurgau Hofstatter spicca per tipicitá, per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto.

Vitigno: Müller Thurgau – Alto Adige DOC

Terreno: Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.

Vinificazione: Le uve vengono pigiate leggermente, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a temperatura controllata.

Descrizione: Questo Müller Thurgau spicca per tipicitá, per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto. Color paglierino di buona intensitá ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Al gusto dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona aciditá.

Abbinamento gastronomico: Molto indicato oltre che aperitivo e vino da antipasti, su piatti di pesce d'acqua dolce, su primi piatti con fresche verdure di stagione alla griglia.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.hofstatter.com )

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