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Alto Adige DOC Lagrein - Cantina di Terlano

Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Pinot Noir
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Trentino Alto Adige
Informazioni sul produttore
Terlano è al tempo stesso il nome di un comune dell'Alto Adige , della Cantina cooperativa che dal 1893 raccoglie i produttori più illuminati del territorio e , infine , di un terroir che da luogo all'ominima sottodenominazione della DOC Alto Adige : l'Alto Adige DOC Terlano , appunto. Oggi i soci sono 143 , per 65 ettari di vigneti e quasi un milione e mezzo di bottiglie prodotte . Quantità che non impedisce alla cantina di Terlano di perseguire la strada della qualità , come testimoniano i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle guide enologiche e dai concorsi vitivinicoli nazionali e internazionali .
Il Pinot Nero di Terlano è un vino dalle spiccate note minerali e dalla grande eleganza. Si presenta di colore rosso vivo da rubino a cinabro. Il profumo è fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco. Al palato questo Pinot Noir esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica.

Varietà: 100% Pinot Nero

Storia della varietà:

Bottiglie prodotte: 35.000

Resa: 63 hl/ha

Linea di qualità: I classici

Vinificazione : Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.

Zona di produzione : Alto Adige DOC

Altitudine: 250 - 900 m s. l. m.

Pendenza: 5 - 70 %

Orientazione: Sud - Sudovest

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.cantina-terlano.com )

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