Scoperto in Sicilia il vino più antico d'Italia
- Pubblicato in News
- Letto 4433 volte
E' stato scoperto in Sicilia, in provincia di Agrigento, il vino più antico d'Italia: ha seimila anni e suoi residui sono stati individuati in un grande vaso risalente all'Età del Rame.
Una scoperta grandiosa, quella del team internazionale guidato dall'archeologo Davide Tanasi, che getta luce sulla storia millenaria del vino nel nostro paese. Fino a tale rivelazione, pubblicata sulla rivista scientifica Microchemical Journal, si pensava che la produzione vinicola nel nostro paese risalisse all'Età del Bronzo: con il ritrovamento di residui chimici caratteristici del processo di vinificazione su una giara trovata all'interno di una grotta del Monte Kronio, oggi dobbiamo anticipare la produzione di vino in Italia di almeno duemila anni. Il prossimo passo, per il gruppo di ricerca artefice della scoperta, sarà cercare di capire se il vino italiano più antico fosse un bianco o un rosso. Aspettiamo con entusiasmo novità a riguardo.