San Nicolò - Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore (Brunori) - Vendita online

Prodotto con uve Verdicchio in purezza questo vino è caratterizzato da una piacevole carica alcoolica dovuta alla maggior selezione delle uve (13,5%). Fermentazione in bianco in acciaio a temperatura controllata.

Prima di essere immesso sul mercato il Verdicchio "San Nicolò" Classico Superiore passa 6 mesi in vasche di cemento vetrificato e successivi due in bottiglia. 

Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino dai riflessi vivaci.Tipico sentore di ginestra e biancospino con un richiamo all'aromaticità del vitigno anche se non troppo accentuata. Fragrante per la lunga sosta sui lieviti durante la fermentazione, in bocca è persistente e piacevolmente tendente ad una freschezza mai eccessiva.

Da consumare nel primo anno trova il suo miglior abbinamento su crostacei,  formaggi freschi, pesci lessi, primi piatti bianchi a base di pesce. Produzione circa 14.000 bottiglie.

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Verdicchio Castelli Jesi DOC Superiore - San Nicolò

san nicoloNel 1976 l'azienda Brunori avvia la commercializzazione del San Nicolò. Il Primo Cru di Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore non viene più presentato con la bottiglia ad anfora ma nella bordolese. Scelta pionieristica per la qualità.

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