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Questo Brut nasce dall'idea di esprimere il meglio di Costaripa con le più sottili bollicine che, attraverso i sensi arrivano al cuore ed al piacere di condividere il brindisi. Si ottiene da uve Chardonnay provenienti dalle terre più vocate del Garda. Grazie alla seconda fermantazione in bottiglia si creano bollicine, finissime e discrete, che sollecitano totalmente il palato più esigente.