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Il Palmargentina della Costaripa nasce dagli antichi vigneti di Groppello e Marzemino, coltivati riva lago a Moniga del Garda. Dopo il taglio del tralcio, le uve rimangono ancora qualche settimana sulle vigne, per far sì che la perdita di turgidità e d'acqua doni alle uve una maggiore concentrazione di zuccheri. Il processo conferisce florealità ad un vino armonico, perfettamente equilibrato che trova successivamente armonia ed ampiezza grazie all'unione diuna piccola integrazione di Moscato rosa che completa il quadro armonico. Adatto ad accompagnare a fine pasto pasticcerie delicate e frutti di bosco.