Marche IGT da uve Verdicchio - Cimaio - Casalfarneto
Cimaio significa "la cima" : un vino unico, alternativo, di grande struttura, di grande personalità. Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, vendemmiate quando hanno raggiunto un leggero appassimento sulla pianta grazie alla muffa nobile “botritis cinerea”