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Il Pievecroce della Costaripa è un vino bianco realizzato esclusivamente con il vitigno Trebbiano di Lugana. Le caratteristiche di buona fertilità del terreno e le condizioni atmosferiche di cui gode il vitigno grazie all'esposione a sud di Sirmione, rendono questo vino davvero di ottima struttura quasi croccante che dà gusto sorso dopo sorso.