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IGT Marche Rosato Faustì- Fioretti Brera

Produttore Fioretti Brera
Annata
2016
Denominazione
IGT Marche Rosato
Formato
75
Tipologia
Rosati
Regione
Marche
IGT Marche Rosato Faustì

Tipo: Rosato

Vitigno: Montepulciano

Classificazione: IGT Marche Rosato

Tipologia di coltivazione: biologica certificata “in conversione”

Tipologia del terreno: limoso-argilloso, molto calcareo

Sistemi di allevamento: Guyot doppio bilaterale

Raccolta: uve selezionate e raccolte a mano

Maturazione: 6 mesi in acciaio, su fecce fini con periodici bâtonnage

Affinamento: 2/3 mesi

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio ideale: 10/12°C

Note organolettiche: Spiccate note floreali di rosa e viola con un bel finale di fragole di bosco.

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