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Primo vero vino dell'azienda Vignato, il Col Moenia ha un color giallo paglierino intenso ed è caratterizzato da un bouquet complesso ed avvolgente al naso con sentori di frutta ed erbe aromatiche. Al palato presenta una bella struttura: le note minerali del terreno vulcanico spiccano tra la freschezza e l'amaro in chiusura.