Menu

Cerca
Regione
Denominazione
Annata
Formato
Vitigni
Riconoscimenti
Produttore

STIAMO PROGETTANDO IL NUOVO PORTALE. CONTATTACI PER INFO E PREZZI

zoom

Bianchello del Metauro Superiore - Chiaraluce

Produttore Crespaia
Denominazione
Bianchello del Metauro DOC Superiore
Vitigni
bianchello del metauro 100%
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Vitigno autoctono d'eccellenza. Un Bianchello di colore giallo paglierino, profumo delicato e caratteristico, sapore ampio, elegante ed armonico

Di colore giallo paglierino scarico, profumo delicato e caratteristico, sapore fresco ed armonico. Identità del nostro territorio.

Metodo di coltivazione biologico;

Vitigno: bianchello del metauro 100%;

Altitudine: 180 metri s.l.m.;

Densità d’impianto: 4.115 viti per ettaro;

Potatura: guyot singolo;

Modalità di raccolta: a mano in cassette di 15 kg;

Vinificazione: fermentazione spontanea, pied de cuvee preparato 2 giorni prima con 10% del volume totale. il resto e' stato diraspato, pressatura soffice, chiarifica statica a freddo. fermentazione in acciaio inox, temperatura controllata tra 17 – 19°c;

Maturazione: in acciaio inox sur-lies per circa 9 mesi, con agitazione regolare;

Grado alcolico: 13,4 % ;

Temperatura di Servizio: 12 gradi

WIKI

Info Vini delle Regioni Italiane

Cantine e Produttori

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.