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Vin Santo del Chianti - Castello di Ama

Produttore Castello di Ama
Informazioni sul produttore
Ubicato in una zona del Chianti ricca di cultura e tradizione agricola, il Castello di Ama è uno dei più famosi produttori di Chianti Classico. L'azienda, gestita dai coniugi Lorenza Sebasti e Marco Pallanti (miglior enologo del 2003 secondo la Guida dei Vini del Gambero Rosso), possiede quattro vigneti - Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia e Montebuoni - per una superficie complessiva di circa ottanta ettari. Un Chianti Classico, quello prodotto da Castello di Ama, dotato di un alto valore qualitativo e rappresentato al meglio dai Gran Selezione "San Lorenzo", "Vigneto Bellavista" e "Vigneto La Casuccia".
Il Vin Santo Castello di Ama è prodotto con 60% di Malvasia e 40% di Trebbiano, le due varietà di uva utilizzate tradizionalmente in Toscana per produrre il Vin Santo. Vino da dessert di ricchezza e complessità, con note di miele, noci, spezie e frutta

Il Vin Santo Castello di Ama è prodotto con 60% di Malvasia e 40% di Trebbiano, le due varietà di uva utilizzate tradizionalmente in Toscana per produrre il Vin Santo. Vino da dessert di ricchezza e complessità, con note di miele, noci, spezie e frutta

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