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Birra bionda di malto d’orzo senza glutine che deve il suo nome ad un’esclamazione di gioia in lingua friulana. IOI è una birra prodotta esclusivamente con malto d’orzo, che subisce una lavorazione particolare che permette l’estrazione completa del glutine, senza variare il sapore della vera birra artigianale. Colore giallo carico con riflessi aranciati, all'olfatto dona profumo di agrumi, mentre al palato trasmette freschezza.