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Kikka rossa è una birra artigianale con l'aggiunta di vino cotto prima della rifermentazione naturale in bottiglia. Questo le dona grande complessità ed armonia . Birra di grande carattere che esprime sentori aromatici di frutta secca, canditi, spezie che rammentano il Vino Cotto e malto tostato. Al palato si propone morbida, avvolgente, consistente nel corpo e di lunga persistenza, riproponendo le note aromatiche percepite al naso.