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Verdicchio al 100% raccolto in epoca ottimale di maturazione.
Giallo paglierino tenue dai riflessi verdolini delineano un vino giovane fresco e vivace da bere entro il primo anno. Persistente all'olfatto richiama il profumo di mandorla, biancospino, agrumi ed erbacei. La composizione particolare dei terreno ove sorgono i vigneti coltivati a Verdicchio fanno si che in questo prodotto risultino evidenti le note minerali con una sapidità che dona un equilibrio gustativo leggermente sbilanciato ma mai fastidioso.
Trova un piacevole abbinamento con piatti a base di carni bianche dalle cotture semplici.
PIATTO CONSIGLIATO
COPPA DI MAIALE AL ROSMARINO
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