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Verdicchio 100% selezionato in un vigneto di contrada Vaglie nel comune di Barbara (AN).
Vendemmiato nella seconda decade del mese di settembre ,il vino farmenta in contenitori inox a temperatura controllata e successivamente il 30% del prodotto viene messo per un breve periodo in barrique prima di essere unito e passare 8 mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento.
Colore giallo paglierino, i riflessi verdolini ne evidenziano la freschezza e vivacità già alla vista. Profumi netti e sinceri di acacia, tiglio, tropicale e mandorla. Come all'olfatto anche al palato l'intensità e persistenza risulta buona ed appagante. Rotondità non eccessiva ma gradevole perchè supportata da una freschezza mai spigolosa.
Vista la struttura e le caratteristiche gustative , questo Verdicchio trova apprezzabile abbinamento con crostacei e molluschi ed in generale con preparazioni a base di pesce.
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