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Rosso Conero Riserva - Dorico - Moroder

Produttore Moroder Alessandro
Prezzo di vendita21,90 €
(iva inclusa)
Denominazione
Rosso Conero Riserva DOCG
Vitigni
Montepulciano
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2010
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Marche
Il Dorico è il Rosso Conero Riserva dell'azienda Moroder , un Montepulciano in purezza prodotto solo nelle annate migliori. Denso, profondo ed elegante può invecchiare anche fino a 10 anni.

Prima annata di produzione:  1985 

Numero di bottiglie prodotte:  20.000 

Uvaggio:  Montepulciano 100% 

Zona di produzione: Colline ai piedi del Monte Conero ad 1Km in linea d’aria dal mare al centro della zona DOC nel Parco Naturale del Conero; esposizione Sud Sud-Est; 250 m s.l.m. 

Tipologia di terreno: Argille e marne calcaree intercalate a sabbie 

Sistema di allevamento:  Guyot 

Resa per ettaro:  70 quintali di uva (49 hl di vino)

Epoca della vendemmia: Seconda decade di Ottobre 

Tipo di raccolta:  Manuale 

Vinificazione:  Macerazione per 18/20 giorni; fermentazione  

lenta in acciaio a 22/25 °C; malo lattica svolta 

Affinamento: 30 mesi in barriques di Allier e Never, 3 mesi in assemblaggio, 15 mesi in bottiglia 

Esame organolettico : Il profondo ed impenetrabile rubino incorniciato da vividi riflessi violacei tipici del Montepulciano annunciano tutta la sua dirompente potenza. Le gradevoli sensazioni di amarena passita, eteri e spezie si fondono con la straordinaria eleganza gustativa intrisa di sapidità, buon alcol e perfetti tannini. Equilibrio ed armonia si sublimano.

Abbinamenti:  Eccelle abbinato alle carni rosse bovine mature, selvaggina, cacciagione e robusti formaggi stagionati.

Temperatura di servizio:  18 °C 

Info Vini delle Regioni Italiane

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