TIpicità : Festival dei prodotti tipici marchigiani
| Turismo enogastronomico - Feste e Sagre della Regione Marche |
"Tipicità: festival dei prodotti tipici delle marche" è un appuntamento annuale che funge da vetrina per molti prodotti tipici marchigiani. Quella del 2010 è la 18esima edizione e si svolgerà dal 13 al 15 Marzo a Fermo.
Prelibatezze marchigiane, dunque, ma non solo! Il programma prevede infatti incontri con le cucine di altre realtà italiane ed europee: ospiti d'onore di questa edizione sono i prodotti tipici della la Baviera e i vini e prodotti tipici della Sardegna.
La fiera propone vari padiglioni , ad esempio:
Tipicità Marche Expo: area espositiva dedicata alle eccellenze enogastronomiche marchigiane ;
Tipicità Marche in Tour: area espositiva che tende a valorizzare il turismo enogastronomico ;
Mercatino: il consumatore finale può direttamente confrontarsi con le aziende agricole e le cantine , riscoprendo i segreti della cucina tradizionale marchigiana ;
Salone degli Oli Monovarietali: per intercettare il crescente interesse degli enoappassionati per l'olio extravergine di oliva e in particolare per l'olio extravergine di oliva monocultivar.
Per gli amanti del vino, oltre a confrontarsi con i vini marchigiani e non, è previsto un minicorso di educazione al gusto tenuto dalla FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) con titolo :"Sapere i Sapori del vino" Mini corso gratuito con rilascio di attestato ufficiale di partecipazione FISAR. Saranno spiegati gli elementi portanti di una degustazione secondo la tecnica FISAR ed al termine sarà degustato un vino idoneo ad evidenziare le parti più importanti. Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
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