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Timorasso - Sterpi - Vigneti Massa
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( Vigneti Massa )
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Prezzo per Unità (pezzi):
€31.50 (incluso 21 % I.V.A.)
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| Parametri delle Categorie: Vini |
| Annata | 2009 |
| Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia | Bianchi |
| Regione | Piemonte |
| Premi e Riconoscimenti | Cinque Grappoli 2012 Guida Duemilavini AIS con l'annata 2009 |
| Vitigni impiegati per la produzione di questo vino | Timorasso in purezza |
| Informazioni sul produttore | La famiglia Massa è sinonimo del territorio Colli Tortonesi , in particolare del vigneto Barbera e , soprattutto , del Timorasso , vigneto autoctono di questo territorio che i Massa hanno contribuito in modo determinante a preservare dall'estinzione e rendere un grande vitigno protagonista di grandi vini alla ribalta dell'enologia nazionale e internazionale. |
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UVE: Timorasso
VIGNETO DI PROVENIENZA: Sterpi superficie 1,3 ha - ceppi/Ha 5.000 - sesto impianto 2,35x0,90 - altitudine 280 m/slm - esposizione sud, ovest
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2000
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: calcareo argilloso con presenza di marna
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna, quando il picciolo è lignificato (giusto momento di maturazione segnalato dall'imbrunimento del picciolo all'internodo)
VINIFICAZIONE: macerazione pellicolare 15/26°C fermentazione a 19/22°C
MATURAZIONE: sulle proprie fecce per almeno 10 mesi
AFFINAMENTO: minimo 12 mesi di bottiglia ma molto importante è l'evoluzione che può avvenire nell'invecchiamento
GRADO ALCOLICO: 14,00%
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