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Spumante Brut Extreme - Cave du Vin Blanc
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( Cave du Vin Blanc )
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Prezzo per Unità (pezzi):
€18.90 (incluso 21 % I.V.A.)
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Modalità e tempi di spedizione:
3gg ( spedizione diretta da produttore o distributore )
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| Parametri delle Categorie: Vini |
| Annata | n/v (nonvintage) |
| Denominazione | Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Spumante |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia | Spumanti |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Premi e Riconoscimenti | |
| Vitigni impiegati per la produzione di questo vino | 100% di Prié blanc biotipi Blanc de Morgex. |
| Informazioni sul produttore | Fondata nel 1983 sulla scia della "Association des Viticulteurs" , promossa dal Parroco di Morgeux Don Bougeat , l'azienda oggi valoirzza il giusto senso di orgoglio per le proprie tradizioni e la secolare abitudine al lavoro in gruppo nei villaggi alpini dei viticoltori di questo territorio. |
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo con riflessi verdognoli.
Profumo: note di mandarino, pera e fiori bianchi (biancospino).
Sapore: ad una prima nota minerale si unisce un’intensa sensazione di mela renetta, netto il retrogusto di albicocca e pesca.
Perlage: fine e persistente.
Grado alcoolico: dagli 11,5 ai 12,5°.
Residuo zuccherino: 6-9g/l.
Abbinamento: ottimo tutto pasto, da provare con ravioli ripieni di ricotta ed erbette. Scontato ma efficace l’incontro con le ostriche.
Conservazione: conservare rigorosamente a temperatura inferiore ai 18°, coricato in un luogo fresco, evitare lunghe esposizioni alla luce. Da consumarsi preferibilmente entro 2 anni.
Servizio: si consiglia di servire alla temperatura di 6-8° C.
( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.caveduvinblanc.com )
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