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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Azienda Finocchi
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( Finocchi )
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Prezzo per Unità (pezzi):
€4.90 (incluso 21 % I.V.A.)
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| Parametri delle Categorie: Vini |
| Annata | 2011 |
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia | Bianchi |
| Regione | Marche |
| Premi e Riconoscimenti | |
| Vitigni impiegati per la produzione di questo vino | Verdicchio 100% |
| Informazioni sul produttore | L'Azienda Finocchi , a conduzione familiare, è ubicata nelle colline dei Castelli di Jesi alla destra del fiume Esino, nel territorio più antico del Verdicchio, definito Classico. La superficie vitata di circa 7 ha, ricade interamente nel comune di Staffolo, ad una altitudine di 442m s.l.m.. |
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VITIGNO: uve 100% Verdicchio. CARATTERISTICHE: la sua vinificazione è caratterizzata da pressatura soffice, pulizia del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata del solo mosto fiore. Odore: profumi delicati di frutta fresca e floreali. Sapore: secco, di discreto corpo e sapido con retrogusto leggermente amarognolo. Ottimo negli abbinamenti con piatti a base di pesce, antipasti marinari e primi piatti.
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