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Fiano di Avellino DOCG - Terre di Dora - Terredora
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Fiano di Avellino DOCG - Terre di Dora - Terredora

( Terredora )
Prezzo per Unità (pezzi): €9.78 (incluso 21 % I.V.A.)




Parametri delle Categorie: Vini
Annata 2010
Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Formato 75 cl
Tipologia Bianchi
Regione Campania
Premi e Riconoscimenti Annata 2009: 90 punti Wine Advocates Annata 2008: 91 punti Wine Spectator - medaglia argento The International Wine Challenge Annata 2007: 91 punti Wine Spectator
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino 0
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Vitigno: 100 % Fiano
Zona di produzione: Vigneti di proprietà in Montefalcione e Lapio.
Tecnica di produzione: Vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte nella prima decade di ottobre. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, segue un accorto affinamento su fecce fini per diversi mesi.
Caratteristiche organolettiche: Di colore giallo paglierino intenso, ha eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, tra i quali sentori di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, acacia, biancospino e miele, sapore di grande persistenza aromatica, corpo pieno, morbido ed equilibrato. Evolve positivamente negli anni.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce di alta cucina.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.terredora.com )


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