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Alto Adige Lagrein - Joseph - Hofstatter
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Alto Adige Lagrein - Joseph - Hofstatter

( Hofstatter )
Prezzo per Unità (pezzi): €11.60 (incluso 21 % I.V.A.)




Parametri delle Categorie: Vini
Annata 2009
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 75 cl
Tipologia Rossi
Regione Trentino Alto Adige
Premi e Riconoscimenti
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Informazioni sul produttore
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Vitigno: Lagrein
Denominazione : Alto Adige DOC
Vigneto / Origine: Questo vitigno, autoctono dell'Alto Adige, trova ottime condizioni di attecchimento sui declivi di Tramin-Termeno e sui terreni a vocazione viticola del comune di Ora.
Terreno: Argilloso, ghiaioso, sabbioso
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni alla temperatura di 28° C. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.
Descrizione: Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante é estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca é molto armonico, con una buona sostanza di tannini, si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un'acidità molto equilibrata.
Abbinamento gastronomico: Selvaggina, carni rosse, volatili e formaggio stagionato.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.hofstatter.com )


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