Cerca nel catalogo : Vini Rossi , Bianchi , Bollicine , Distillati , Olio e Prodotti Tipici
 Visualizza Ingrandimento |
Cannonau di Sardegna DOC - Costera - Argiolas |
||||||||||||||||||
| ( Argiolas ) |
|||||||||||||||||||
|
Prezzo per Unità (pezzi):
€12.00 (incluso 21 % I.V.A.)
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
Chiedi un'informazione riguardo questo prodotto Vota questo prodotto su Google : |
|||||||||||||||||||
CLASSIFICAZIONE Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata. PROVENIENZA Tenute Costera in agro di Siurgus Donigala, zona Sarais e Sisini, 220 metri sul livello del mare. SUOLO Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione. UVAGGIO Cannonau, Carignano, Bovale. CLIMA Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. VENDEMMIA Manuale, prime ore del mattino. VINIFICAZIONE Fermentazione - macerazione a temperatura controllata di 28-30 °C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malo-lattica in vasche di cemento vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia. CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. CONSERVAZIONE Ambiente temperatura 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale. SERVIZIO Calice di media grandezza, temperatura 16-18 °C. ABBINAMENTI Primi piatti ben conditi, maialetto e agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura. ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.argiolas.it ) |
|||||||||||||||||||
|
Ricerca Avanzata Ricerca Avanzata (utilizza parametri preimpostati) |
 |  |
