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Greco del Sannio DOC - La Guardiense |
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| ( La Guardiense ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€4.94 (incluso 21 % I.V.A.)
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Nome del prodotto : Greco Denominazione : Sannio DOC Uvaggio : Greco 100% Zona di produzione : Esclusivamente la zona collinare e meglio vocata del Sannio. Superfice vitata 30 ettari. Esposizione e altimetria Dai 200 ai 400 mt. s.l.m. - esposizione Sud, Sud-Ovest, Sud-est. Tipologia dei terreni Calcareo argilloso ed arenarie. Sistema di allevamento : Guyot e Cordone Speronato basso. Densità impianto : 2800 Piante per ha. Resa per ettaro : 80 q/ha. Periodo di raccolta : 15-30 settembre. Tecnica di Vinificazione : Parziale criomacerazione e pressatura soffice e conseguente fermentazione a temperatura controllata. Affinamento In acciaio. Imbottigliamento Mese di febbraio successivo alla vendemmia. Cenni storici : Coltivata sulle colline vocate del beneventano, in zona di produzione di antichissime origini, risalenti ad epoca pre-romana. Caratteristiche organolettiche : Gradi 12% vol. Colore giallo paglierino carico, con intense note floreali con sentori di frutta matura. Elegante ed equilibrato. Abbinamenti consigliati : Bene su crostacei e grigliate di pesce. Servire a 8 - 10°C. ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.laguardiense.it ) |
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