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Greco di Tufo DOCG - Novaserra - Mastroberardino
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Greco di Tufo DOCG - Novaserra - Mastroberardino

( Mastroberardino )
Prezzo per Unità (pezzi): €14.22 (incluso 21 % I.V.A.)




Parametri delle Categorie: Vini
Annata 2010
Denominazione Greco di Tufo DOCG
Formato 75 cl
Tipologia Bianchi
Regione Campania
Premi e Riconoscimenti
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Informazioni sul produttore
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Denominazione Greco di Tufo Docg
Vitigno   Greco di Tufo 100%
Vigneto   Montefusco
Terreno   Medio impasto, calcareo
Esposizione   Sud
Altitudine   500 m s.l.m.
Densità di impianto   4000 ceppi per ettaro
Sistema di allevamento   Spalliera con potatura a guyot
Età vigneto   Circa 20 anni
Resa per ettaro   Circa 70 quintali
Periodo di raccolta    Fine ottobre
Tecnica di vinificazione   Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento   In bottiglia per tre/quattro mesi
Colore   Giallo paglierino intenso
Profumo   Spiccano i sentori di albicocca, pera, mela, pesca, mandorla, con note di salvia e sentori minerali
Sapore   Si apprezza un'ottima acidità, sensazioni che richiamano frutti maturi. Grande morbidezza e sapidità
Abbinamenti   Indicato per accompagnare minestre di legumi, carni bianche, crostacei e piatti, anche eleborati, a base di pesce

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.mastroberardino.com )


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