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Turasi DOCG - Radici - Mastroberardino |
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| ( Mastroberardino ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€22.93 (incluso 21 % I.V.A.)
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Denominazione Taurasi Docg Vitigno Aglianico 100% Vigneto Montemarano e Mirabella Eclano Terreno Argilloso in Montemarano, franco sabbioso in Mirabella Eclano Esposizione Sud in Montemarano, ovest in Mirabella Eclano Altitudine In media 400 m s.l.m. Densità di impianto In media 4000 ceppi, fino a 6000 ceppi per ettaro Età vigneto Circa 10 anni Resa per ettaro Circa 60 quintali Sistema di allevamento Spalliera con potatura a cordone speronato Periodo di raccolta Fine ottobre / inizio novembre Tecnica di vinificazione Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata Affinamento Barriques e fusti di rovere per un periodo tra i 12 e i 18 mesi Colore Rosso rubino intenso Profumo Offre un bouquet ampio, complesso, intenso con caratteri che ricordano la ciliegia, la viola, i frutti di bosco e un peculiare aroma speziato Sapore Avvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero Abbinamenti Accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.mastroberardino.com ) |
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