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Vini Bianchi Marche
Verdicchio Jesi Riserva
Verdicchio Jesi Riserva - Pietrone - Vallerosa Bonci
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Verdicchio Jesi Riserva - Pietrone - Vallerosa Bonci |
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| ( Vallerosa Bonci ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€13.83 (incluso 21 % I.V.A.)
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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Classico Riserva PIETRONE - Azienda Agricola Vallerosa Bonci Prodotto ottenuto dalla leggera surmaturazione delle uve di un vigneto sito in contrada Pietrone. Viene affinato in vasche di cemento per 12 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi. Gradazione : 14% vol. Colore : Giallo dorato Profumo : Ampio con sentori di frutta matura Sapore : Morbido, delicato di grande struttura e con retrogusto di mandorla Temperatura di servizio : 14° C. Gastronomia : Ideale per accompagnare pesci importanti, va bene anche con i formaggi Conservazione : Tre o quattro anni dalla messa in commercio SCHEDA TECNICA DI PRODUZIONE RICONOSCIMENTO : Verdicchio dei Castelli di Jesi - Classico Riserva POSIZIONE GEOGRAFICA : Colline di Cupramontana (contrada Pietrone) esposte a Nord a 450mt s.l.m. TIPO DI TERRENO : Medio Impasto UVAGGIO : Verdicchio 100% FORMA DI ALLEVAMENTO : Spalliera a Guyot CEPPI PER ETTARO : 2200 RESA PER ETTARO : 110 da disciplinare RESA PER CEPPO : 3.6 Kg VINIFICAZIONE : Leggera surmaturazione delle uve, pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata per 20 gg. INVECCHIAMENTO : 1 anno in acciaio AFFINAMENTO : 1 anno in bottiglia N. BOTTIGLIE : 6000 |
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