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Vini Bianchi del Friuli Venezia Giulia
Venezia Giulia IGT Bianco
Venezia Giulia IGT - Pinot Grigio - Pierpaolo Pecorari
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Venezia Giulia IGT - Pinot Grigio - Pierpaolo Pecorari |
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| ( Pierpaolo Pecorari ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€8.57 (incluso 21 % I.V.A.)
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Indicazione Geografica Protetta Venezia Giulia Vitigno: Pinot Grigio 100% Comune di produzione: San Lorenzo Isontino, Mossa, Moraro. Natura del terreno: Altopiano ghiaioso calcareo (60 mt slm) Età media: 14 anni Sistema di allevamento: Guyot 5.600 viti/ha Resa: 50 hl/ha Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio (20/22 °C). Permanenza sul deposito fine per 7 mesi con battonage settimanali. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia. Gradazione alcolica: 13° Alcol Potenziale di invecchiamento: 4 - 6 anni Temperatura di servizio: 11 °C Produzione annua: 35.000 bottiglie Abbinamento: Pesce, crostacei e frutti di mare ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.pierpaolopecorari.it ) |
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