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Vini Bianchi del Friuli Venezia Giulia
Colli Orientali del Friuli (COF)
Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla - Dorigo
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Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla - Dorigo |
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| ( Dorigo ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€9.98 (incluso 21 % I.V.A.)
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Vitigno: Ribolla Gialla, vitigno autoctono friulano Terreno: marna eocenica Vigneto: collina, a 200 metri sul livello del mare. Il sesto d'impianto è 0,8 per 1,3 con una densità d'impianto di 9.600 piante per ettaro allevate a Guyot. La resa è di 0,8 Kg di uva per pianta Lavorazione: le uve sono state raccolte a metà settembre ed all'arrivo in cantina sono state raffreddate prima della pressatura per salvaguardare gli aromi. Il mosto è stato fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino è stato affinato sui lieviti per 7 mesi; la malolattica non è stata svolta. Durata: 3 anni Colore: giallo paglierino chiaro Profumo: floreale predominante e note minerali, sfumature di frutta esotica in sottofondo Sapore: molto sapido e di acidità accentuata ma ben bilanciata, sensazioni floreali con retrogusto fresco e minerale ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.montsclapade.com ) |
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