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Pecorino IGT Colli Aprutini - Fonte Cupa - Camillo Montori( Camillo Montori ) |
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€11.60 (incluso 21 % I.V.A.)
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Classificazione: Vino bianco Colli Aprutini IGT Zona di produzione: Colline del comune di Controguerra Uvaggio: Pecorino 100% Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa per ettaro: 90 ql Epoca di Vendemmia: Prima decade di Settembre Tecnica di Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, chiarifica dei mosti e fermentazione in botti di rovere a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e poi bottiglia Bottiglie Prodotte: 5.000 Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con rilfessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità Accostamenti Gastronomici: Primi robusti, carni bianche, brodetti e arrosti di pesce ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.montorivini.it ) |
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