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Rosso Piceno Torquis - Cantina Brunori |
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| ( Azienda Agricola Brunori ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€5.75 (incluso 21 % I.V.A.)
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Torquis Rosso Piceno D.O.C. Annata : 2007 Produzione : 5.000 bottiglie Uve : Montepulciano – Sangiovese Vinificazione : fermentazione con le bucce a temperatura controllata con macerazione di 6/7 gg. in serbatoi d’acciaio e successivo affinamento e decantazione in vasche di cemento vetrificato Dati analitici Alcool : 13,85 % vol. Acidità Totale : 6,20 g/l Estratto Secco : 29,50 g/l Ph : 3,49 Caratteristiche organolettiche : Colore rosso rubino con sfumature violacee che si attenuano con la maturazione Profumo vinoso-fruttato che evolve al fruttato-floreale Sapore secco, sapido, di corpo, giustamente tannico. La maturazione conferisce morbidezza, maggiore equilibrio, arricchimento di profumi sottili e fini ( scheda prodotto tratta dal sito del produttore ) |
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