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Lacrima Morro d'Alba Colonnara ( Ex Osiride ) |
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| ( Colonnara S.C.A. ) |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€7.66 (incluso 21 % I.V.A.)
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Tipologia : vino rosso fermo Prima annata di produzione : 2004 Zona di produzione : provincia di Ancona, nell’area DOC della Lacrima di Morro D’Alba ad un’altezza di circa 200m s.l.m. Terreno : franco, con leggera prevalenza di argilla Vitigno : Lacrima 100% Sistema di allevamento : Guyot, capovolto Resa 100 quintali uva per ettaro Lavorazione : vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 7-10 giorni Produzione media annua : 6000 bottiglie Grado alcool : 13% vol Colore : rosso porpora intenso con riflessi rubini Profumo : caratteristico persistente ed intenso,con forte prevalenza di frutti di bosco Sapore : molto tipico, secco, sapido dotato di buona morbidezza e armonia gusto-olfattiva Abbinamenti : primi piatti a salsa rossa e ragù, secondi di carne particolarmente speziati ed aromatici. Per le particolari caratteristiche aromatiche ottimo anche per essere degustato da solo. Temperatura di servizio : 16-18° C Calice consigliato : calice di media ampiezza per vini rossi giovani e di medio corpo ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.colonnara.it ) |
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