Newsletter guida-vino.com : Novembre 2009 #2
 Cin Cin : hai in mente qualche amico appassionato di vini , di enogastronomia e di sagre paesane che potrebbe essere interessato a queste notizie? Inoltragli questa newsletter o invitalo a registrarsi a www.guida-vino.com
Gli appuntamenti di Novembre 2009 : Fiere , sagre , manifestazioni enogastronomiche
Uno dei vini più difficili da produrre , ma più facile da amare : così recita il volantino della 4° edizione di Appassimenti Aperti , manifestazione organizzata dal comune di Serrapetrona e dal consorzio di tutela della Vernaccia di Serrapetrona DOCG per valorizzare questo vino dalle origini tanto antiche quanto dai volumi di produzione estremamente ridotti.
Un vino che rappresenta bene le Marche , terra di vitigni autoctoni e di testardaggine , che hanno permesso la sopravvivenza e la valorizzazione di vitigni rari come la vernaccia nera ( ma un discorso analogo vale per la lacrima e per il pecorino ) , difficile da produrre perché le uve devono prime essere fatte appassire e poi subire tre fermentazioni , probabilmente l'unico al mondo a fermentare tre volte.
Processo di vinificazione che , come dice il nome stesso della manifestazione , aprirà le porte ai visitatori : nella caratteristica piazza di Serrapetrona si potranno degustare la Vernaccia di Serrapetrona DOCG e il Serrapetrona DOC , poi dei bus navetta gratuiti permetteranno di raggiungere le cantine dove i grappoli di vernaccia nera sono ad appassire sui caratteristici graticci.
Da Domenica 8 Novembre a Domenica 15 si svolgerà a Cartoceto , comune della provincia di Urbino che nelle Marche è sinonimo di Olio DOP , la 33° Mostra Mercato dell'Olio DOP Cartoceto.
Organizzatore ufficiale della manifestazione è la Pro Loco di Cartoceto , anche se vista l'importanza dell'Olio Cartoceto DOP nell'economia della zona , numerosi sono gli enti che hanno dato il loro patrocinio : Comune di Cartoceto , Consorzio DOP Cartoceto , Provincia di Pesaro Urbino , Regione Marche e Presidenza del Consiglio Regionale delle Marche , Coldimarca.
A riconoscere l'importanza della manifestazione in quanto celebrazione di uno dei tanti prodotti regionali riconosciuti con marchio DOP e IGP è proprio l'assessore regionale all'agricoltura e alle politiche comunitarie Paolo Petrini : "La nostra è la Regione delle qualità e ormai ce lo riconoscono da più parti. Cartoceto rappresenta, in piccolo, proprio questa felice sintesi. L’Olio Dop che qui si produce è un precursore della strada che abbiamo intrapreso per valorizzare i nostri prodotti, che è quella di puntare sull’eccellenza, solo così, usciti dalla crisi, ci si potrà immettere di nuovo sul mercato".
Oltre agli stands della mostra-mercato , diverse le manifestazioni previste per valorizzare questa eccellenza in questa settimana dell'olio DOP : convegni , cene-degustative , spettacoli folcloristici , la mostra "Il sentimento agreste" ed anche un motoraduno.
Per conoscere il programma completo della manifestazione , cliccare sulla locandina sottostante :
Notizie dal mondo dell'enogastronomia : i vini marchigiani al concorso internazionale dei Vini Passiti
Sabato 28 Novembre 2009 e Domenica 29 Novembre , l'Accademia della Muffa Nobile e l'Accademia italiana maestri sommelier (AIMS) organizzano presso la Villa Edvige Garagnani , nel comune di Zola Pedrosa ( Bologna ) il Concorso Internazionale di Vini Passiti Gran Pallio della Signoria dei Bentivoglio , giunto alla sua terza edizione.
Ecco i vini passiti marchigiani che prenderanno parte alla rassegna , classificati secondo le categorie del concorso : oltre ai vini passiti , sia dolci che secchi , potranno infatti essere presentati vini da vendemmia tardiva ( dolci e secchi ) , vini muffati e icewine ( gli icewine sono vini che traggono la loro peculiarità dall'esposizione dell'uva alla neve e alle gelate , che da luogo ad una disidratazione naturale e quindi ad una maggiore concentrazione di zuccheri ed acidi ).
Marche Bianco IGT Passito Affumicato Giuan - Azienda Vitivinicola La Montata - categoria vini muffati
Marche Bianco IGT Passito Affumicato Angelicus - Azienda Vitivinicola La Montata - categoria vini passiti dolci
Marche Rosso IGT Terre dei Goti - Azienda Agricola Stefano Mancinelli - categoria vini passiti secchi
Marche Bianco IGT Arkezia Muffo di San Sisto - Azienda vitivinicola Fazi Battaglia - categoria vini muffati
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito Stell - Azienda Agricola Stefano Mancinelli - categoria vini passiti dolci
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito - Azienda Agricola Mancini - categoria vini passiti dolci
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Massaccio - Fazi Battaglia - categoria vini secchi da vendemmia tardiva
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito Tordiruta - Cantina Moncaro Terre Cortesi - categoria vini muffati
Lacrima di Morro d'Alba DOC Re Sole - Azienda Agricola Stefano Mancinelli - Categoria vini passiti dolci
Vernaccia di Serrapetrona Dolce - Azienda Agricola Quacquarini Alberto - categoria vini passiti dolci
Vernaccia di Serrapetrona L'Ombrosa - Azienda Agricola Quacquarini Lanfranco - categoria vini passiti secchi
Offida DOC Passerina Passito - Azienda Agricola San Filippo - Categoria Vini Passiti Dolci
Offida DOC Passerina Passito Sibilla Chimica - Azienda Agricola Le Caniette - Categoria Vini Passiti Dolci
Offida DOC Passerina Passito - Azienda Agricola Le Caniette - Categoria Vini Passiti Dolci
Offida DOC Passerina Passito L'Estro del Maestro - Azienda Agricola Il Conte Villaprandone
Offida DOC Passerina Passito - Azienda Agricola San Giovanni - Categoria Vini Muffati
Le Offerte e le promozioni del mese di Novembre : a proposito di passiti..
Da Gennaio 2010 sarà attiva l'enoteca online di guida-vino.com , ovvero la sezione e-commerce del nostro portale. Il catalogo dei vini inizia a popolarsi di interessanti offerte : tenete d'occhio la nostra home page e tornate a visitarci frequentemente , rimarrete piacevolmente stupiti dai rapporti qualità/prezzo più interessanti della rete.
In queste settimane abbiamo parlato di vini passiti , a proposito del Concorso dei Vini Passiti di Zola Pedrosa e di Appassimenti Aperti a Serrapetrona. Ecco dunque due delle nostre proposte :
La Moncaro è stata fra i primi produttori di Verdicchio a valorizzare la tipologia passito e ormai non si contano i premi e i riconoscimenti ricevuti. Quest'anno è stato premiato con i Cinque Grappoli della Guida Duemilavini A.I.S. 2010.
[Dettagli...] €25.00 prezzo medio enoteca
€22.50 prezzo guida-vino.com
Risparmi: €2.50
Valutazione media cliente:
 Voti totali: 0
Il Resio è un vino dolce naturale ottenuto dall'appassimento in pianta dell'uva Verdicchio. Il colore giallo paglierino denota grandi estratti, i suoi riflessi brillanti ne rilevano assenza di ossidazione grazie anche agli attacchi di botrytis cinerea
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€23.00 prezzo medio enoteca
€21.20 prezzo guida-vino.com
Risparmi: €1.80
Valutazione media cliente:
Voti totali: 0
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