Sabato 5 Settembre 2009 , presso il centro storico di Urbino , avrà luogo la prima edizione di Sapori Sotto le Stelle : la manifestazione , organizzata da Ecstra - Consorzio di Cooperative Turistiche e Culturali , si propone come mostra-mercato dei prodotti tipici del Montefeltro , caratteristica landa della provincia di Pesaro Urbino ricca di storia e di arte , oltre che di cultura e tradizione enogastronomica.
Casciotta di Urbino DOP , Olio extravergine di Oliva di Cartoceto DOP , Prosciutto di Carpegna DOP e tante altre specialità del Montefeltro saranno innaffiatie di Bianchello del Metauro DOC , vino che insieme alla DOC dei Colli Pesaresi costituisce l'orgoglio enologico di questo territorio.
Il Brodetto di Pesce è un piatto tipico di tutta la riviera marchigiana , tanto che ogni paese rivendica il suo brodetto : partendo da nord troviamo il brodetto alla fanese , poi quello alla senigagliese , il brodetto all'anconetana , alla civitanovese e chi più ne ha più ne metta.
Chi però sembra essere riuscito meglio a valorizzare questo piatto è sicuramente il comune di Fano , che per il 7° anno consecutivo organizzerà il Festival internazionale del Brodetto e della Zuppa di Pesce , che avrà luogo nella città rivierasca dal 10 al 13 Settembre 2009.
Iniziativa sfruttata sapientemente e intelligentemente dai ristoratori locali , che per tutto il mese che va dall'11 Settembre all'11 Ottobre 2009 propongono il mese del Brodetto : nei ristoranti convenzionati si potrà gustare questa tipica zuppa marchigiana al prezzo fisso di 15€.
