Turismo enogastronomico nella regione Marche
TIpicità : Festival dei prodotti tipici marchigiani
"Tipicità: festival dei prodotti tipici delle marche" è un appuntamento annuale che funge da vetrina per molti prodotti tipici marchigiani. Quella del 2010 è la 18esima edizione e si svolgerà dal 13 al 15 Marzo a Fermo. Prelibatezze marchigiane, dunque, ma non solo! Il programma prevede infatti incontri con le cucine di altre realtà italiane ed europee: ospiti d'onore di questa edizione sono i prodotti tipici della la Baviera e i vini e prodotti tipici della Sardegna.
La fiera propone vari padiglioni , ad esempio: Tipicità Marche Expo: area espositiva dedicata alle eccellenze enogastronomiche marchigiane ; Tipicità Marche in Tour: area espositiva che tende a valorizzare il turismo enogastronomico ; Mercatino: il consumatore finale può direttamente confrontarsi con le aziende agricole e le cantine , riscoprendo i segreti della cucina tradizionale marchigiana ; Salone degli Oli Monovarietali: per intercettare il crescente interesse degli enoappassionati per l'olio extravergine di oliva e in particolare per l'olio extravergine di oliva monocultivar. Per gli amanti del vino, oltre a confrontarsi con i vini marchigiani e non, è previsto un minicorso di educazione al gusto tenuto dalla FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) con titolo :"Sapere i Sapori del vino" Mini corso gratuito con rilascio di attestato ufficiale di partecipazione FISAR. Saranno spiegati gli elementi portanti di una degustazione secondo la tecnica FISAR ed al termine sarà degustato un vino idoneo ad evidenziare le parti più importanti. Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione. |
Festival del Tartufo Nero Pregiato dei Sibillini - Prodotti tipici dei Sibillini
Chi l'ha detto che nelle Marche l'unica zona vocata alla raccolta del tartufo sia il Montefeltro con il polo di Acqualagna? A questa risposta sembrano voler rispondere i comuni del Parco dei Sibillini , con in testa Montefortino (AP) dove da Venerdì 5 Febbraio a Domenica 7 Febbraio 2010 si svolgerà il Festival del "Tartufo Vero" dei Sibillini.
Protagonista sarà il tartufo nero pregiato , noto con il nome scientifico di tuber Melanosporum , che per sottolineare il luogo di raccolta e la vocazione dei Sibillini al proliferare di questo tubero , viene ivi chiamato "tartufo dei Sibillini". Il Festival del Tartufo dei Sibillini sarà anche l'occasione per proporre ai tanti appassionati di gastronomia i prodotti tipici dei Sibillini , come ad esempio le Lenticchie di Castelluccio di Norcia ( comune a cavallo delle regioni Marche e Umbria ) o il Pecorino dei Monti Sibillini. Ricordiamo infine che nei Monti della Sibilla è possibile reperire anche le altre varietà di tartufo quali il tartufo bianco pregiato o tuber magnatum pico ( soprattutto nei comuni di Amandola e Montefertino ) , il tartufo bianchetto o Marzuolo o Marzolino e il Tartufo Nero Estivo. Riprendono le degustazioni all'enoteca regionale di Jesi
Riprendono le serate all'enoteca regionale di Jesi con la degustazione dei migliori vini marchigiani.
Il 2009 si era chiuso con i vini premiati dalla Guida del Gambero Rosso 2010 ( i tre bicchieri 2010 ) questo fine settimana potrete confrontarvi con l'altra guida più autorevole del panorama enologico italiano, la Guida Duemilavini dell'AIS ( Associazione Italiana Sommelier ) . Tale guida ha premiato 16 vini regionali e quindi sarà data l'occasione per farli conoscere in due giornate strutturate in modo completamente diverso fra loro. Nella prima serata 5 di questi accompagneranno i piatti proposti per la degustazione seguiti dalla musica dal vivo per allietare e concludere nel migliore dei modi la serata. Gli altri vini potranno invece essere dugustati liberamente nel banco d'assaggio con il sommelier o i produttori stessi. La domenica invece funzionerà un banco d'assaggio continuo dalle 17 alle 22 con la possibilità di accompagnare la degustazione con i prodotti tipici marchigiani. ( fonte : newsletter Assivip - Enoteca Regionale di Jesi ). |
Lo Spot della Regione Marche con Dustin Hoffman
Sarà in onda nelle sale cinematografiche dal 1° Gennaio 2010 e sulle reti RAI , Mediaset e Sky dal 20 Gennaio lo spot promozionale della regione Marche , dove l'attore americano Dustin Hoffman recita l'Infinito di Leopardi : Marche , Le Scoprirai all'infinito è il titolo dello spot Le location nelle quali lo spot è stato girato sono il teatro Ventidio Basso di Ascoli Piceno , il Palazzo Ducale di Urbino , le colline recanatesi ; sullo sfondo scorrono le immagini di tesori marchigiani come la riviera del Conero , i Monti Sibillini , la basilica di Loreto , Piazza del Popolo ad Ascoli Piceno. La speranza è che la proiezione di uno spot con un testimonial così visibile e popolare a livello internazionale permetta di far conoscere ad un pubblico sempre più vasto le eccellenze e i tesori della regione Marche che , sia dal punto di vista turistico che da quello enogastronomico , non sono a nostro parere conosciuti e valorizzati per quello che meriterebbero. Fra le cause di questo gap va forse annoverata anche l'incapacità da parte degli operatori della nostra regione di fare sistema come invece sono state capaci di fare altre regioni italiane : certo non aiutano a fare sistema le tante polemiche che hanno accompagnato la realizzazione dello spot legate all'onorario di Dustin Hoffman. Natale in Cantina : Le cantine Marchigiane che aderiscono all'iniziativa del Movimento Turismo del Vino
Dopo San Martino in Cantina e aspettando il prossimo Cantine Aperte , arriva una nuova occasione di apertura delle cantine al pubblico promossa dal Movimento Turismo del Vino.
Queste le cantine marchigiane che hanno deciso di aderire all'iniziativa ( elenco tratto dal sito del Movimento Turismo Vino della Regione Marche ) : Azienda Agricola Guerrieri Azienda Agraria Dott. Valentino Fiorini Azienda Agricola Mario Lucchetti Azienda Agricola Stefano Mancinelli Badiali e Candelaresi Azienda Agricola Conti di Buscareto Azienda Agricola Landi Luciano Vini Montecappone Azienda Agricola Mancini Azienda Agricola Marotti Campi Fazi Battaglia Azienda Agricola Vallerosa Bonci Azienda Agricola Vignamato Azienda Agricola Ceci Enrico Azienda Agricola Zaccagnini Tenuta di Tavignano Terre di San Ginesio Cantine Fontezoppa Azienda Agricola Madonnabruna Azienda Vitivinicola Pantaleone Azienda Agricola Vitivinicola Mercante Azienda Agricola Marchetti Azienda Vitivinicola Moroder Alessandro Cantina Polenta Fattoria Le Terrazze Azienda Agricola Degli Azzoni Avogadro Carradori Azienda Agraria Lombardi Antonietta - Cantina Cologonola Hai trovato questo articolo interessante? Vuoi essere sempre informato sugli eventi enogastronomici della regione Marche e delle altre regioni italiane? Registrati utilizzando il form sottostante e riceverai mensilmente la newsletter di guida-vino.com ; inoltre se vorrai potrai usufruire della promozione nuovi utenti dell'enoteca online di guida-vino.com .
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