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Vitigno Albana
Storia
Diffusione
Caratteristiche del grappolo
Caratteristiche dei vini che utilizzano l'Albana
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Storia dell'Albana : Le origini documentabili del vitigno Albana risalgono addirittura al XIV secolo ( Pier De' Crescenzi ) , ma fondate ipotesi lo fanno risalire addirittura al nome latino dei Colli Albani , attestando quindi la diffusione del vitigno già ai tempi dell'antica Roma.
Diffusione del Vitigno Albana : la regione che quasi automaticamente si associa all'Albana è l'Emilia Romagna e la Romagna in particolare , dove da luogo al vino Albana di Romagna DOCG , nelle provincie di Forlì , Ravenna , Rimini , Bologna e Modena. Dall'Emilia Romagna la diffusione si è estesa in forma minore in alcune zone delle regioni limitrofe Marche e Toscana.
Caratteristiche del Grappolo : La foglia è di forma pentagonale, grande e di colore verde scuro. Il grappolo si presenta di grandi dimensioni, cilindrico o conico, compatto. Acino di media grandezza, con buccia spessa si presenta a maturazione a fine settembre con colore giallo verdognolo tendente all’ambrato. Buona e costante negli anni la produttività.
Caratteristiche dei vini che utilizzano l'Albana : Il vino che si ottiene dal vitigno Albana volge al dorato con profumi intensi e fruttati e giusto equilibrio tra freschezza e morbidezza. E' particolarmente indicato per l’appassimento , tanto che l'Albana di Romagna DOCG Passito è fra i vini passiti più apprezzati e premiati d'Italia.
Alcuni dei vini nel nostro catalogo che utilizzano il vitigno Albana :
La versione secca dell'Albana di Leone Conti è ottenuta comunque da uve leggermente sovramaturate , per un vino fresco e profumatissimo che coniuga la tradizione con le più moderne tecniche di vinificazione.
€9.98
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Un bianco da uve albana ( il più importante vitigno autoctono della Romagna ) , intaccate da muffa nobile ( botrytis cinerea ). Profumo caratteristico con sfumature di muffa e sapore dolce , intenso , appagante.
€13.81
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Fratello minore del passito Scaccomatto , l'Arrocco viene prodotto principalmente con vine affette naturalmente da muffa nobile , più piccole aggiunte di uve appassite in cassetta. Vinificazione e affinamento parte in barriques e parte in acciaio.
€19.26
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La selezione delle uve albana affette da muffa nobile è definita "spietata" dall'azienda , che si affida al responso della natura e rinuncia se l'annata non è propizia. Il risultato è un vino di struttura, carattere e longevità incredibili.
€40.23
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AR di Fattoria Zerbina è un vino estremo , a partire dal numero di bottiglie e dal prezzo. Nato per primeggiare e confrontarsi con le selezioni alsaziane e tedesce , nel 2011 viene giudicato miglior vino dolce italiano dal Gambero Rosso.
€132.09
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