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Alto Adige DOC Riesling - Praepositus - Abbazia di Novacella
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( Abbazia di Novacella )
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Price per Unit (pezzi):
€22.28 (including 21 % tax)
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| Parameters of Product: Vini |
| Annata | 2009 |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia | Bianchi |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Premi e Riconoscimenti | Tre Bicchieri 2011 con l'annata 2008 |
| Vitigni impiegati per la produzione di questo vino | Riesling bianco |
| Informazioni sul produttore | Prima che una cantina produttrice di vino , l'Abbazia di Novacella è un convento attivo e vivace gestito dall'ordine di Sant'Agostino e situata a Varna nei pressi di Bressanone. I vini dell'Abbazia di Novacella ( Kloster Neustift nel tedesco altoatesino ) ricadono quasi tutti nella DOC Alto Adige e impiegano i vitigni tradizionali della regione , sia nella linea classica che nella selezionata linea Preapositus : Veltliner , Lagrein , Kerner , Sauvignon , Gewürztraminer , Riesling , Weiss. |
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Comune di produzione: Bressanone e Varna
Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m.
Tipo di terreno: ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Esposizione: sud, sud-ovest
Pendenza: 25-40 %
Vitigno: Riesling
Sistema di allevamento: Guyot
Piante per ettaro: 6000
Produzione media per ettaro: 50 Hl
Epoca della vendemmia: per 2/3 metà ottobre, per 1/3 vendemmia tardiva (metà dicembre)
Vinificazione e maturazione: in acciaio inox
Temperatura di fermentazione: ca 20° C
Lieviti utilizzati: naturali
Periodo di imbottigliamento: agosto
Affinamento in bottiglia: 9 mesi
( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.abbazianovacella.it )
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Vini Bianchi del Trentino Alto Adige
