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Vittoria DOC Frappato - Valle dell'Acate
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Vittoria DOC Frappato - Valle dell'Acate

( Valle dell'Acate )
Price per Unit (pezzi): €11.19 (including 21 % tax)




Parameters of Product: Vini
Annata 2008
Denominazione Frappato di Vittoria DOC
Formato 75 cl
Tipologia Rossi
Regione Sicilia
Premi e Riconoscimenti Menzione rapporto qualità/prezzo Guida Berebene Low Cost Gambero Rosso 2011
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Informazioni sul produttore
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Zona e comune di produzione: Contrada Bidini - Acate (Rg) Sicilia Orientale
Riconoscimento: Denominazione di Origine Controllata Vittoria Frappato
Uva: Frappato in purezza
Sistema d'allevamento: Controspalliera, cordone speronato, 5.000 piante/ha
Resa per ettaro: 7500 Kg
Invecchiamento e affinamento: 6 mesi acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia
Ten Alc.: 13% Colore: Rosso rubino molto chiaro
Profumo: Fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, mirtilli, lamponi e more
Sapore: Molto vivace e fresco, sottile ma continuo anche in bocca, si ritrovano i piccoli frutti rossi e alcune spezie come la salvia
Abbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, sushi e sashimi.
Servire a 14-15 °C

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.valledellacate.net )


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