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Grappa di Rosso Conero Nerone - Moncaro( Moncaro Terre Cortesi ) |
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€21.38 (including 21 % tax)
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Collocazione dei vigneti : unico vitigno di 2 ettari all'interno del parco naturale del Conero , in località Montacuto; Altitudine media : 100 mt s.l.m. ; Esposizione : sud ; Età del vitigno : 8-35 anni ; Vitigno : Le uve dalle cui vinacce è distillata la Grappa di Nerone sono 100% Montepulciano vendemmiate tardivamente e appassite per quattro settimane ; Distillazione : Grappa giovane distillata con paiolo in rame e funzionamento in bagnomaria discontinuo a vapore che , oltre ad esaltare caratteristiche varietali del Montepulciano , ha permesso di mantenere la complessità e l'aromaticità delle vinacce ottenute dalle uve appassite. Alcool : 43% vol. ; Caratteristiche: alla vista incolore , brillante. All'olfatto profumi decisi di sottobosco , di floreale e di fruttato. Tipico ricordo di fragoline di bosco e di marmellata di prugna. Al gusto rotondo e delicatamente aromatico. Al retrolfatto persistenza fruttata e di notevole lunghezza in bocca. |
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