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Rosso Conero Riserva
Rosso Conero Riserva DOCG - Nerone - Moncaro
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Rosso Conero Riserva DOCG - Nerone - Moncaro |
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| ( Moncaro Terre Cortesi ) |
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Price per Unit (pezzi):
€24.30 (including 21 % tax)
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Nerone Rosso Conero Denominazione di Origine Controllata e Garantita Riserva Regione Viticola: Marche, provincia di Ancona; Ubicazione: All’interno del Parco naturale, posti alle falde del Promontorio del Conero; Età: varie, da 8 a 30 anni; Suolo: I terreni derivano da rocce marnose calcaree misti a zone di terra rosso bruna. Esposizione e Altitudine: nei pressi del mare, ma in posizione protetta dal nord dal Monte a dalle alte coste ad altitudini di 130-250 m. s.l.m.; Uve: 100 % Montepulciano; Sistema d’allevamento: a contro spalliera guyot e cordone speronato; Densità d’impianto: varie da 2.500 a 4.500 piante per ettaro; Resa per ettaro: 6 t. di uva con sistema di potatura a ridotto carico di gemme per pianta, permettendo così l’accumulo di sostanze elaborate in pochi grappoli per vite; Raccolta: le uve a maturazione tardiva sono vendemmiate manualmente, selezionando i grappoli migliori e lavorate immediatamente con diraspatura e pigiatura soffice. Vinificazione: La fermentazione avviene in piccole vasche di cemento con follature giornaliere. La macerazione sulle bucce si protrae per trenta giorni circa. Maturazione: Dopo la svinatura il vino matura per il 70% in barrique e per restante quantità in piccole botti di rovere francese per circa due anni, poi affina in bottiglia per almeno sei mesi; Alcool: 13,30 %vol.; ( scheda del vino tratta dal sito del produttore ) |
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