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Guardiolo DOC Falanghina - Senete - La Guardiense
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Guardiolo DOC Falanghina - Senete - La Guardiense

( La Guardiense )
Price per Unit (pezzi): €8.17 (including 21 % tax)




Parameters of Product: Vini
Annata 2010
Denominazione Guardiolo DOC Falanghina
Formato 75 cl
Tipologia Bianchi
Regione Campania
Premi e Riconoscimenti
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Informazioni sul produttore
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Nome del prodotto : Senete

Denominazione : Guardiolo DOC

Uvaggio : Falanghina

Zona di produzione : I vigneti ben esposti nelle zone più vocate dei comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi. Superfice vitata 8 ettari. Esposizione e altimetria Dai 200 ai 300 m slm con esposizione sud, sud-ovest, sud-est. Tipologia dei terreni Calcareo argillosi, con differenziazione del profilo, mostranti una sorta di riorganizzazione dei carbonati, in taluni, con orizzonti profondi per accumulo di argilla eluviale.

Sistema di allevamento :

Controspalliera. Densità impianto : 3.000 piante per ha.

Resa per ettaro : 80/90 q/ha.

Periodo di raccolta 15-25 settembre.

Tecnica di Vinificazione : Pressatura soffice con parziale criomacerazione e conseguente fermentazione a temperatura controllata per 7 giorni. Affinamento In vasca d'acciaio. Imbottigliamento Mese di marzo successivo alla vendemmia.

Caratteristiche organolettiche : Colore giallo dorato con riflessi verdi, profumo netto, fruttato con piacevoli sentori floreali di buona.

Abbinamenti consigliati : Caprese con mozzarella campana, antipasti leggeri e primi piatti a base di molluschi.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.laguardiense.it )





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