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Fiano di Avellino DOCG - Radici - Mastroberardino
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( Mastroberardino )
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Price per Unit (pezzi):
€15.33 (including 21 % tax)
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| Parameters of Product: Vini |
| Annata | 2010 |
| Denominazione | Fiano di Avellino DOCG |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia | Bianchi |
| Regione | Campania |
| Premi e Riconoscimenti | |
| Vitigni impiegati per la produzione di questo vino | |
| Informazioni sul produttore | |
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Denominazione Fiano di Avellino Docg
Vitigno Fiano di Avellino 100%
Vigneto Santo Stefano del Sole
Terreno Franco sabbioso, profondo, ricco di elementi minerali
Esposizione Sud - Ovest
Altitudine 550 m s.l.m.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto 4000 ceppi per ettaro
Età vigneto Circa 10 anni
Resa per ettaro Circa 60 quintali
Periodo di raccolta Seconda metà di ottobre
Tecnica di vinificazione Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento In bottiglia per tre - quattro mesi
Colore Giallo paglierino
Profumo Offre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino
Sapore Vino di buona acidità, ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di nocciola
Abbinamenti Indicato come aperitivo in specie con le nocciole tostate, accompagna frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina
( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.mastroberardino.com )
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Vini Bianchi della Campania
