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Vini Rossi della Puglia
Primitivo di Manduria DOC
Primitivo di Manduria DOC - Falanto
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Primitivo di Manduria DOC - Falanto |
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| ( Falanto ) |
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Price per Unit (pezzi):
€8.47 (including 21 % tax)
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Denominazione : Primitivo di Manduria DOC Vitigno: 100% Primitivo Zona di produzione: Manduria Altitudine media: 70 m slm Sistema di allevamento: Alberello e/o Spalliera Età media dei vigneti: 20/50 anni Periodo di vendemmia: terza decade di Agosto Fermentazione alcolica: termocontrollata in vasca Colore: rosso rubino con intensi riflessi violacei Profumo: prevale la nota fruttata di frutti a bacca rossa (prugne, more, ribes e lamponi) Sapore: robusto, equilibrato, intenso e persistente; di grande personalità, con tannini presenti ma non aggressivi Tenore alcolico: 14% Vol Affinamento legno: 3 mesi Maturazione in bottiglia: 6 mesi Abbinamenti: secondi a base di carne,brasati, arrosti, selvaggina, ecc. Temperatura di servizio: 16/18°C ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.monteschiavo.com ) |
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