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Vini Bianchi del Veneto
Prosecco
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry - Pianer - Le Colture
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Prosecco Valdobbiadene Extra Dry - Pianer - Le Colture |
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| ( Le Colture ) |
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Price per Unit (pezzi):
€10.39 (including 21 % tax)
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Prosecco spumante extra dry Valdobbiadene D.O.C. E’ il Prosecco classico, la versione che combina l’aromaticità e la vellutata sapidità con la nitida vivacità delle bollicine. Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage , i profumi fruttati di pera, mela, pesca sfumano nel floreale con un sentore di agrumi ed una aromaticità fresca e ricca di sensazioni. In bocca il vino si distende morbido, avvolgente e al tempo stesso asciutto grazie ad una acidità ben presente. Da aperitivo per eccellenza, ideale a 8/10 °C accompagna minestre di legumi e frutti di mare e paste con delicati sughi di ragu’ di verdure. La vendemmia si svolge da metà settembre a metà ottobre; la vinificazione avviene con pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata; presa di spuma, rifermentazione in recipienti di acciaio (metodo charmat) a temperatura controllata. Dati analitici: alcol 11% vol, zuccheri residui 14 g/l. Pressione in bottiglia : 4,5 atm;
( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.lecolture.it ) |
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