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Falerio dei Colli Ascolani
Falerio dei Colli Ascolani - Oriente - Cherri
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Falerio dei Colli Ascolani - Oriente - Cherri |
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| ( Cherri Vini ) |
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Price per Unit (pezzi):
€6.55 (including 21 % tax)
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L’Oriente Falerio dei Colli Ascolani D.O.C. nasce da vitigni di Trebbiano 50%, Passerina 30%, Pecorino 20% coltivati su un terreno argilloso compatto, ricco di microelementi. Vendemmiato a metà settembre. La tecnologia di produzione consiste nella pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica a temperatura controllata e successiva maturazione sulle proprie fecce per alcuni mesi. I l colore è giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdi. Il Profumo ha una buona intensità olfattiva che ricorda la mela, la nocciola e sentori leggermente agrumati. Al gusto ha un ottima progressione, sapido e saporito, dalla gustosa e delicata freschezza; finale di lunga persistenza. Abbinamenti Gastronomici accompagna egregiamente sformati di verdure, antipasti e primi piatti di pesce di mare. Temperatura Di Servizio Circa 10-12C. Alcool 12,5%. Tipo Di Bicchiere, Tulipano. Invecchiamento Potenziale 1-2 anni dalla produzione. ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.vinicherri.it ) |
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