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Verdicchio Jesi Superiore - Eklektikos - Fattoria Laila
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Verdicchio Jesi Superiore - Eklektikos - Fattoria Laila |
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| ( Antigniano ) |
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Price per Unit (pezzi):
€9.98 (including 21 % tax)
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SCHEDA TECNICA DI “EKLEKTIKOS” VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC SUPERIORE ZONA DI COLTIVAZIONE: Nei territori del Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc di Fattoria Laila. VITIGNI: 100% Verdicchio PIGIATURA E VINIFICAZIONE: Rispettando l’integrità delle uve si procede ad una vinificazione soffice ed anaerobica. L’accurata e lunga fermentazione avviene ovviamente a temperatura estremamente bassa. L’affinamento in acciaio in sospensione di feccia nobile. DATI ANALITICI: Alcool: 13% Acidità complessiva: 5,70 Rimanenza di zuccheri: 1,2 g/l CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Delicato color paglia con riflessi verdognoli. Limpido e puro. Bouquet: Raffinato e persistente profumi floreali. Gusto: Asciutto con sentori di frutta tropicale. CONSERVAZIONE: Resiste alcuni anni mantenendo le sue caratteristiche organolettiche inalterate. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11-12° C PROPOSTE PER IL CONSUMO: Aperitivo, antipasti, piatti di pesce e carni bianche. ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.fattorialaila.it ) |
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