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Rosso Piceno
Rosso Piceno - Il Moro - Croce del Moro
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Rosso Piceno - Il Moro - Croce del Moro |
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| ( Croce del Moro ) |
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Price per Unit (pezzi):
€10.59 (including 21 % tax)
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Tipo : Rosso d'annata Varietà : Sangiovese 30% - Montepulciano 70% Classificazione : Rosso Piceno DOC Prima annata di produzione : 2001 Bottiglie prodotte : 5.000 da 0,75 l Comune di produzione : Rosora (AN) Tipologia del terreno : Suolo mediamente profondo, di medio impasto, tendente all’argilloso Anno di impianto : 1997 Resa per ettaro : 80 ql/ha Altitudine : 450 metri s.l.m. Sistema di allevamento : Controspalliera, potatura a cordone speronato Densità di impianto : 3.300 Epoca di vendemmia : Metà settembre per il Sangiovese, metà ottobre per il Montepulciano Vinificazione Macerazione sulle bucce a 28° C per 10 gg. Svinatura, fermentazione malolattica svolta, affinamento di 4 mesi in cemento vetrificato Maturazione : Vasche di cemento Colore : Rosso rubino con riflessi violacei Bouqet : Intenso, vinoso, speziato Sapore : Secco, pieno, fruttato Gradazione alcolica : 13° Capacità di invecchiamento : 3-5 anni Temperatura : ideale di servizio 16-18° Abbinamento : Primi piatti, carni bianche e rosse ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.tassanare.it ) |
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