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Verdicchio Jesi Superiore -Pallio di San Floriano - Monteschiavo
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Verdicchio Jesi Superiore -Pallio di San Floriano - Monteschiavo |
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| ( Monteschiavo ) |
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Price per Unit (pezzi):
€7.56 (including 21 % tax)
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Zona geografica di produzione: Vigna “Fossato” nel comune di Poggio S. Marcello Terreno: Di medio impasto tendenzialmente argilloso Altitudine: 205 mt. s.l.m. Sistema di Allevamento: Cordone speronato Vitigni: Verdicchio 100% Vendemmia: Manuale, a più passaggi nel mese di Ottobre Resa: 70 quintali per ettaro Vinificazione: Fermentazione scalare avviata con lieviti indigeni e completata con ceppo di lievito selezionato. 5 mesi di permanenza sulle fecce fini Caratteristiche organolettiche Aspetto: Cristallino Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Intenso e persistente con sentori di frutta matura e uva lievemente appassita Sapore: Molto fine, ricorda la salvia e la mandorla. Rimane a lungo un piacevole gusto in bocca Temperatura di servizio: 12°C ( scheda del vino tratta del sito del produttore : www.monteschiavo.it ) |
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