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Verdicchio Jesi Superiore - Vigna delle Oche - Crognaletti
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Verdicchio Jesi Superiore - Vigna delle Oche - Crognaletti |
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| ( Fattoria San Lorenzo ) |
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Price per Unit (pezzi):
€9.88 (including 21 % tax)
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Vigna delle Oche” Anno di 1° imbottigliamento: 1995 Zona e comuni di produzione: Castelli di Jesi, Montecarotto (AN) Uve: Verdicchio 100% Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Nome/estensione dei vigneti: Vigna delle Oche San Lorenzo (Montecarotto) Esposizione: sud-ovest Altitudine: 380 metri s.l.m. Tipologia del terreno: misto - sabbioso e argilloso Sistema d’allevamento: doppio tralcetto su filo Densità dell’impianto: 4000 piante per ettaro Età media delle viti: 10 anni Uva per pianta: 2,5 Kg Epoca della vendemmia: metà Ottobre Fermentazione in: inox Temperatura di fermentazione: controllata a 18/20°C Durata di fermentazione e macerazione: 20 giorni Lieviti impiegati: indigeni Fermentazione malolattica: svolta Durata dell’invecchiamento in legno: non ne fa Durata dell’affinamento: 12 mesi in acciaio sui lieviti, 4 mesi in bottiglia Chiarifiche e filtrazioni: filtro “profile” pre-imbottigliamento Grado alcolico: 13,5% vol. Produzione biologica e/o biodinamica: biodinamica Numero di bottiglie prodotte: 14.000 Prima annata di produzione: 1997 ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.fattoriasanlorenzo.com ) |
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